德国酿造者协会为啤酒《纯净法》申请世界文化遗产

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 11:06

国际在线专稿:据德国《图片报》12月02日报道,每一个啤酒迷对“1516”都十分熟悉,这正是德国啤酒《纯净法》颁布的年份。该法律规定,酿造啤酒只能使用麦芽、啤酒花、酵母和水四种原料,这也是世界上最早的一部有关食品饮料的法律。法律颁布之初仅在巴伐利亚州适用,直到1906年才被全德国接受。今年11月末,德国酿造者协会(Deutscher Brauer-Bund)同时向联合国教科文组织(UNESCO)和德国文化部长会议(Kultusministerkonferenz)提交申请,希望《纯净法》能成为世界文化遗产。

报道称,以往联合国教科文组织只将“世界文化遗产”的头衔颁给诸如科隆大教堂和柏林博物馆岛等“有形”的文化遗产,而德国的“世界文化和自然遗产”已经达到了53个。从今年开始,团体或个人也可以将独特的传统作为文化遗产申请保护,这使得啤酒《纯净法》申请成为文化遗产变为可能。

德国的啤酒酿造者认为,他们仅用《纯净法》中规定的4种原料创造出了40多种啤酒,品牌更是多达5000余个,这在世界上是绝无仅有的。此外,《纯净法》还保护了啤酒消费者,使其免受廉价有害配料的伤害。有专家表示,德国正是在此基础上历经数个世纪才形成了一种世界瞩目的独特酿造文化。德国酿造协会主席埃尔斯(Hans-Georg Eils)博士说:“由于《纯净法》的产生,德国才成为今天世界上毫无争议的啤酒之国。”

据悉,《纯净法》是否会成为文化遗产要等到2016年才能揭晓,而那一年也是《纯净法》颁布500周年的纪念日。(姜楠)

日本超半数百货商店被曝用虚假标识标注400人在乌克兰政府大楼前和平集会 福岛核电站配管盐酸泄漏致设备停转 正泰国示威者欲冲击总理府未果 英拉称不美国核武密码曾是8个“0” 因担心密澳成2014年G20峰会主席国 承诺俄专家称基辅事件标志乌克兰总统大选斗2013年俄国防预算约4千亿元 十年外国乘客强占座位 被日本一航空公司赶乌民众集会抗议暂停与欧盟一体化 特种嫦娥发射成功圆中国梦 具里程碑意义非韩拟参加WTO部长级会议 启动TPP中国迈进三大航天国之列 破“复制俄技美国华盛顿动物园新生小熊猫满百天 获印尼锡纳朋火山区暴雨引发山体滑坡 致福岛核电站配管盐酸泄漏致设备停转 正美国华盛顿动物园新生小熊猫满百天 获美国核武密码曾是8个“0” 因担心密巴西举行圣诞亮灯仪式 烟花点亮五彩夜日本超半数百货商店被曝用虚假标识标注明年世界经济步入8年下行周期比特币:凭何而疯?江苏镇江公车拍卖最高价21.5万 竞河南息县五保户指标设限 官方:只能死法官凌晨堵被窝 老赖报警称有歹徒台州打工男ATM机蒙面盗取好友500美国客车出轨事故致4死63伤 尚无中张艺谋承认育有两子一女 愿配合接受相温州藤桥母女裸死案成功告破 警方详解本月宁波将有70余宗土地出让 出让面英媒文章中国军用航空业“志存高远”男主播偷看美女艳照被直播 手足无措(北仑一工地发生一起安全生产事故 致5杭州高档会所门前生意少三成 景区周边杭州地铁4号线一期工程可行性研究报告黑龙江干部喝酒致陪酒人死亡处分未点名俄建世界最大最强破冰船 预计2017五角大楼否认美日制定“钓鱼岛共同防卫AKB48将于2014年举行乐曲总选哥伦比亚妇女售卖12个女儿初夜权牟利韩称朝部署上百登陆气垫船 一小时内可广深高铁开通两年桥墩严重开裂 施工方阿富汗一清真寺遭炸弹袭击 洛加尔省省全球800多家陶瓷企业将参加景德镇国科威特研发同性恋检测仪 被检出者将不俄机场200亿欧元现钞无人领 疑属卡阿根廷首都奢侈品区风光不再巴地震已造成至少5人死亡 或有更多人普京最新表态改称谈论是否参加大选为时福岛核电站因受大雨影响向海中排水